સંયુક્ત રાષ્ટ્રના એક અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે વર્ષ 2019 માં એક અંદાજ મુજબ, વિશ્વભરમાં 93 કરોડ 10 લાખ ટન અનાજનો બગાડ થયો હતો અને ભારતના ઘરોમાં બગાડવામાં આવતા ખોરાકનું પ્રમાણ 87 લાખ ટન છે.
યુનાઈટેડ નેશન્સ એન્વાયર્નમેન્ટ પ્રોગ્રામ (યુએનઇપી) અને ભાગીદાર સંગઠન ડ્રેપ દ્વારા જાહેર કરાયેલ ફૂડ વેસ્ટ ઇન્ડેક્સ રિપોર્ટ 2021, જણાવે છે કે 2019 માં 93કરોડ 10 લાખ ટન અનાજનો બગાડ થયો હતો, જેમાંથી 61 ટકા અનાજમાંથી, 26 ટકા ખાદ્ય સેવાઓમાંથી અને 13 ટકા રિટેલ ક્ષેત્રમાંથી અનાજ બગાડવામાં આવ્યું હતું. અહેવાલમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે તેણે સંકેત આપ્યો છે કે વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉત્પાદનના કુલ 17 ટકા ઉત્પાદનો બગાડવામાં આવે છે.
એજન્સીએ જણાવ્યું હતું કે તેનું વજન આશરે 40 ટન ક્ષમતાવાળા 20 કરોડ પુરા ભરાયેલા ટ્રકની સમકક્ષ છે. ભારતમાં ઘરોમાં વ્યર્થ ખોરાકનો જથ્થો દર વર્ષે પ્રતિ વ્યક્તિ 50 કિલો હોવાનો અંદાજ છે. એ જ રીતે, યુ.એસ. માં ઘરોમાં વ્યર્થ ખોરાકનો જથ્થો દર વર્ષે વ્યક્તિ દીઠ 59 કિલો અથવા વર્ષમાં 19,359,951 ટન છે.
ચીનમાં, આ જથ્થો દર વર્ષે વ્યક્તિ દીઠ 64 કિલો અથવા વર્ષમાં 91,646,213 ટન છે. યુએનઇપીના એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર ઇંગર એડર્સને જણાવ્યું હતું કે જો આપણે વાતાવરણમાં પરિવર્તન, પ્રકૃતિ અને જૈવવિવિધતાના ધોવાણ, અને પ્રદૂષણ અને કચરા જેવા કટોકટીઓ સાથે સામનો કરવા ગંભીર બનવું હોય તો, વ્યવસાયો, સરકારો અને સમગ્ર વિશ્વના લોકો અન્નના કચરાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
જો તમને આ આર્ટીકલ ગમ્યો હોય તો શેર જરૂર કરજો અને કોમેન્ટમાં જણાવજો, સાથે વધારે સારા આર્ટીકલ, સુવિચાર, જોક્સ, અને દેશ-દુનિયાના દરેક સમાચાર ફેસબુકમાં વાંચવા માટે લાઈક કરો આપણું આ પેજ અને મેળવો દરેક અપડેટ તમારા મોબાઈલમાં સહુથી પહેલા…
