બની જાઓ રસોડાના માસ્ટર શેફ અપનાવો રસોડાની આ સ્માર્ટ યુક્તિઓ…

Life Style

રસોઈ બનાવવામાં નાની-નાની વાત નું પણ ખુબ જ ધ્યાન રાખવું પડે છે. આ તેના સ્વાદ અને ગુણવત્તાને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ આજકાલની, ભાગદોડવાળી જીંદગીમાં સમય ન હોવાને કારણે, કેટલીક રસોઈ યુક્તિઓ ઘણી મદદ રૂપ થાય છે. તો ચાલો આજે અમે તમને આવી કેટલીક ટીપ્સ જણાવીએ છીએ, જેની મદદથી તમે કોઈ પણ સમયે સ્વાદિષ્ટ ખોરાક બનાવી શકો છો. ઉપરાંત, તેમાં રહેલા પોષક ગુણધર્મ એમ જ રહેશે.

રસોઈની રેસીપી પર ધ્યાન આપો:-

ઝડપથી કેવી રીતે ખોરાક તૈયાર કરવો તે તેના પર નિર્ભર છે કે આપણે કેવી રીતે રસોઈ કરીએ છીએ. તમે શાકભાજીને લાંબા સમય સુધી રાંધવાને બદલે તેને ઉકાળી, શેકી અથવા ગ્રીલ કરી શકો છો. આનાથી તેમાં રહેલા પોષક તત્વોની સાથે ગેસની પણ બચત થશે.

સલાડ ખાવાનું શ્રેષ્ઠ રહેશે:-

જો તમને સાંજે ભૂખ લાગે છે, તો તળેલો ખોરાક ખાવાને બદલે કચુંબર ખાવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તેનો સ્વાદ વધારવા માટે તમે તેને જુદી જુદી રીતે ખાઈ શકો છો. આ માટે બ્રોકોલી, કેપ્સિકમ, ગાજર, કાકડી, કોબી, વગેરે જેવા શાકભાજીનો થોડાક પકાવો અને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. પછી જ્યારે પણ તમને ભૂખ લાગે, ત્યારે તેને ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢો અને થોડીવાર માટે ફ્રાય કરો અને તેમાં થોડા મસાલા ઉમેરો. તેમાં લસણ અથવા ટમેટાની ચટણી ઉમેરીને ખાઓ. તમે તેને રોટલી, પરાઠા, બ્રેડ વગેરે સાથે પણ ખાઈ શકો છો. તે તમારા સ્વાસ્થ્યને તંદુરસ્ત રાખવા તેમજ મિનિટની અંદર તૈયાર રહેવાનું કામ કરશે.

પાસ્તા-નૂડલ્સનો ઉપયોગ કરો:-

દરેકને મોટાભાગે બાળકો પાસ્તા ખાવાનું પસંદ કરે છે, પછી તે બાળકો હોય કે મોટા પાસ્તા-નૂડલ્સ ખુબ જ ભાવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તેને વધારે પ્રમાણમાં ઉકાળી લો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરી શકો છો. પછી જ્યારે મન થાય ત્યારે તેમાં શાકભાજી મિક્સ કરીને ખાઈ લો.

આ રીતે સૂપ બનાવો:-

સૂપ પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે સ્વાદમાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે સાથે સાથે આરોગ્યને યોગ્ય રાખવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તેને ઝડપી બનાવવા માટે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે, તમારી પસંદીદા શાકભાજીને કૂકરમાં ઉકાળો. પછી તેને ગ્રાઇન્ડરનોમાં ગ્રાઇન્ડ કરો. તે પછી, જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને 5-7 મિનિટ માટે સૂપ ઉકાળો. આ સૂપ પૌષ્ટિક ગુણધર્મોથી ભરેલું છે અને તે બનાવવા માટે પણ સરળ રહેશે.

પહેલેથી જ મીઠી વાનગી બનાવી લો:-

ઘણીવાર લોકોને ભોજન પછી કંઇક મીઠાઇ ખાવાની ટેવ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં ખીર, બ્રુની, મફિન્સ, કસ્ટાર્ડ વગેરે બનાવવા માટે તમારે અઠવાડિયામાં એકવાર સમય કાઢી ને ફ્રિજમાં રાખવો પડશે. તે પછી જ્યારે મન થઈ જાય, ત્યારે તેને ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢો અને તેને માઇક્રોવેવમાં મૂકી દો અને પછી ખાવો. તમે આ વસ્તુનો આનંદ એક અઠવાડિયા સુધી સરળતાથી મેળવી શકો છો.

જો તમને આ આર્ટીકલ ગમ્યો હોય તો શેર જરૂર કરજો અને કોમેન્ટમાં જણાવજો, સાથે વધારે સારા આર્ટીકલ, સુવિચાર, જોક્સ, અને દેશ-દુનિયાના દરેક સમાચાર ફેસબુકમાં વાંચવા માટે લાઈક કરો આપણું આ પેજ અને મેળવો દરેક અપડેટ તમારા મોબાઈલમાં સહુથી પહેલા…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *