તમે પીળા અને લીલા રંગના કેળા જોયા હશે પરંતુ આજે જાણો આ વાદળી કેળા વિષે કે જેનો સ્વાદ પણ આઈસ્ક્રીમ જેવો હોય છે.

Health

સામાન્ય રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે સ્વસ્થ રહેવા માટે ફળોનું સેવન કરવું જોઈએ. પરંતુ મોંઘવારીના આ યુગમાં ઘણા લોકો ફળોના સ્વાદથી દૂર રહે છે. પરંતુ કેળા એક એવું ફળ છે જે દરેક બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે અને તેનો ભાવ અન્ય ફળો કરતા પણ ઓછો હોય છે. કેળામાં બધા ગુણધર્મો જોવા મળે છે, તે તમને માત્ર સ્વસ્થ જ નહીં, પરંતુ તમારા પેટને સાફ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. તમે અત્યારસુધીમાં ફક્ત લીલા કે પીળા કેળા જોયા હશે. પરંતુ આજે અમે તમને આવા જ એક રંગીન કેળા વિષે જણાવી રહ્યા છીએ, જેના વિશે તમે ક્યારેય સાંભળ્યું નહિ હોઈ.

ખરેખર અમે વાદળી કેળા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. જેને બ્લુ જાવા કેળા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જો કે તે સાંભળીને થોડું વિચિત્ર લાગશે, પરંતુ તે સાચું છે કે વાદળી રંગના પણ એક કેળા છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ અન્ય કેળા કરતા અલગ છે. વાદળી કેળાનો સ્વાદ આઇસક્રીમ જેવો હોય છે. રહસ્યમય વાદળી કેળાને બ્લુ જાવા કેળા કહેવામાં આવે છે.

આ સિવાય તેને આઇસક્રીમ બનાના, હવાઇ કેળા, નેય મન્નાન, કેરી અથવા કેંજિઓ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. વાદળી રંગના આ વિશેષ કેળા ૭ ઇંચ સુધી લાંબા હોય છે. સુંદર બ્લુ જાવા બનાનાની તસવીરો સોશિયલ મીડિયા પર ઝડપથી વાયરલ થઈ રહી છે, જેને લોકો ખૂબ પસંદ કરે છે.

ચાલો આપણે જાણીએ કે બ્લુ જાવા કેળાની વિશેષતા એ છે કે તેના ઝાડ ૪.૫ થી ૬ મીટર એટલે કે ૧૫-૨૦ ફૂટની ઉંચાઈ સુધી વધી શકે છે. તેના ઝાડના પાંદડા લીલા હોય છે અને ફળ નાના હોય છે. ફળની લંબાઈ એટલે કે કેળા ૧૮ થી ૨૩ સે.મી. એટલે કે ૭-૯ ઇંચ છે.
વાદળી રંગના કેળામાં ક્રીમી સફેદ રંગનું ફળ હોય છે, જેનો સ્વાદ એકદમ આઈસ્ક્રીમ જેવો હોય છે.

આ કેળા વાવેતરના ૧૫ થી 24 મહિના પછી ખીલે છે અને તેના પર ફળો આવવાનું શરૂ થાય છે. બ્લુ જાવા કેળા મૂળ દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં જોવા મળે છે. વાદળી રંગના આ વિશેષ કેળા દક્ષિણ એશિયા અને હવાઈ ટાપુઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેમનો પાક દક્ષિણ અમેરિકામાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે. આ કેળા ઠંડા પ્રદેશો અને નીચા તાપમાને સારી રીતે ઉગે છે. તેઓ ગરમ સ્થળોએ યોગ્ય રીતે ઉત્પન્ન થતા નથી. તેથી જ બ્લુ જાવા કેળાના ઝાડ દક્ષિણ કેરોલિના, લ્યુઇસિયાના, ટેક્સાસ, ફ્લોરિડા અને કેલિફોર્નિયા જેવા સ્થળોએ વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *