મસાલેદાર ખોરાક તમારા શરીરને નુકસાનની સાથે-સાથે આપે છે ભરપુર ફાયદા પણ, હેરાન ન થાવ વાંચો પુરા સમાચાર…

Health

હમણાં સુધી, આપણે આપણા વડીલો પાસેથી સાંભળીએ છીએ કે આપણે હંમેશાં ઓછો મસાલા વાળો ખોરાક લેવો જોઈએ. વધુ મસાલેદાર ખોરાક ન ખાવો જોઈએ. મસાલેદાર ખોરાક ખોરાક હાનિકારક છે. આપણે ટીવી અને અખબારોમાં એવું જ વાંચ્યું છે કે માત્ર મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી આપણે બીમાર પડીએ છીએ. આપણે આ વસ્તુઓનો અમલ પણ કરીએ છીએ. પરંતુ જ્યારે પણ આપણે ઘરની બહાર જઈએ છીએ અને આપણે ગરમ-ગરમ મનપસંદ ચાટ, મસાલેદાર ગોલ ગપ્પા, સમોસા, કચોરી અથવા મસાલેદાર કંઈક સામે આવીએ છીએ, તો પછી આપણે પોતાને કાબૂમાં કરી શકીશું નહીં અને તે વસ્તુ ખાઈ લઈએ છીએ.

આ બધી વસ્તુઓ ખાધા પછી અથવા જમ્યા પહેલા, ઘણી વાર આપણા મનમાં વિચાર આવે છે કે આ વખતે થોડું ખાવ અને પછી હું નહીં ખાઈશ. પરંતુ હવે અમે તમારા માટે એક ખુશખબર લાવ્યા છીએ. તમે સાંભળ્યું જ હશે કે જો દરેક કામ મર્યાદામાં કરવામાં આવે તો તે સારું છે. ખરેખર, જો તમે મર્યાદિત માત્રામાં મસાલેદાર ખોરાક ખાઓ છો, તો તે તમારા શરીરને નુકસાન નથી કરતું પરંતુ ફાયદાકારક છે.

વિજ્ઞાન અને આપણો આયુર્વેદ પણ આને સ્વીકારે છે. જો યોગ્ય માત્રામાં ઇલાયચી, તજ, હળદર, લસણ, આદુ અને મરચું વગેરે મસાલા તમારા ભોજનમાં ખાવામાં આવે તો આ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. અમે તમને જણાવીશું કે મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે.

તજ, જીરું, હળદર જેવા મસાલામાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટીઓકિસડન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે. આ મસાલા શરીરમાં ખરાબ બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં અને શરીરમાંથી બહાર નીકળવામાં ઘણી મદદ કરે છે. તેમના નિયમિત સેવનને કારણે, શરીરમાં કોઈ ચેપ લાગતો નથી અને તમે રોગોથી બચી શકો છો.

આપણા ઘરોમાં વપરાતા તીખા મરચામાં કેપ્સેસીન નામનું સક્રિય ઘટક હોય છે જે કેન્સરના કોષોને ધીમું કરવામાં અને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ કેન્સરને વધતા અને ફેલાતા સરળતાથી રોકે છે. એક સંશોધન મુજબ, ઉંદર પરના એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે કેપ્સાસીન પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના કોષોને ફેલાતા અટકાવે છે. ઉપરાંત, તેનાથી તંદુરસ્ત કોષોને કોઈ નુકસાન થયું નથી.

ચાલો આપણે તમને જણાવી દઈએ કે લસણ, આદુ, હળદર જેવા મસાલામાં એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે. આ મસાલાનો ઉપયોગ આયુર્વેદમાં લાંબા સમયથી સંધિવા, માથાનો દુખાવો, ઉબકા અને સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગોની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે. આ ભારતીય મસાલા બળતરા સામે લડે છે અને માનવ શરીરની રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.

મસાલેદાર શાકભાજી અને ખોરાક ખાવાથી સેરોટોનિન દૂર થાય છે, શરીરમાં સારું હોર્મોન લાગે છે. આ તમારા તાણ અને હતાશાને નિયંત્રણમાં રાખે છે. તે આપણા સુગર લેવલને સામાન્ય રાખવામાં પણ મદદગાર છે. લીલા, લાલ અને કાળા મરી, હળદર, તજ, વગેરે જેવા મસાલા ખાવાથી શરીરના મેટાબોલિક રેટમાં વધારો થાય છે. તે ભૂખ ઓછી કરે છે, જેના કારણે તે વજન ઘટાડવામાં પણ ખૂબ મદદ કરે છે.

જો તમને આ આર્ટીકલ ગમ્યો હોય તો શેર જરૂર કરજો અને કોમેન્ટમાં જણાવજો, સાથે વધારે સારા આર્ટીકલ, સુવિચાર, જોક્સ, અને દેશ-દુનિયાના દરેક સમાચાર ફેસબુકમાં વાંચવા માટે લાઈક કરો આપણું આ પેજ અને મેળવો દરેક અપડેટ તમારા મોબાઈલમાં સહુથી પહેલા…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *