આ 26 આયુર્વેદિક છોડ કે જેને ઓછી કાળજીમાં એકવાર વાવીને તમે વર્ષો સુધી તેનો લાભ લઈ શકો છો.

Story

જીવનમાં ઘણા રોગો થાય છે જેનો ઉપચાર ઔષધિઓથી પણ કરી શકાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમારી પાસે બારમાસી ઔષધિઓ છે, તો તમે ઘણી સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવી શકો છો. આજે અમે એવી જ કેટલીક બારમાસી ઔષધિઓ વિશે વાત કરીશું, જેનું વાવેતર કર્યા પછી તમારે તેમાં વારંવાર મહેનત નહીં કરવી પડે. આ છોડને એકવાર વાવ્યા પછી તમે વર્ષો સુધી તેનો લાભ લઈ શકો છો.

લવંડર
લવંડરનું બોટનિકલ નામ લેવેન્ડુલા એન્ગસ્ટીફોલિયા છે. આ એક ભૂમધ્ય બારમાસી વનસ્પતિ છે જેમાં સુંદર ફૂલો પણ આવે છે. અને તેમાં વિશિષ્ટ સુગંધ સાથે જ દરેક વસંતમાં આવે છે અને સારી રીતે પોષાય છે.

રોઝમેરી
રોઝમેરી બોટનિકલ નામ Rosmarinus officinalis. તે ભૂમધ્ય વનસ્પતિ છે, જે બારમાસી છોડ છે. તેને કાપીને સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. તેને એવી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં તેને પુષ્કળ તેજસ્વી અને પરોક્ષ પ્રકાશ મળે.

થાઇમ
થાઇમનું બોટનિકલ નામ થાઇમસ વલ્ગારિસ છે. આ સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ એક વિશિષ્ટ સુગંધ સાથે ઉગાડવામાં સરળ સદાબહાર બારમાસી છે જે, જ્યારે સન્ની જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે તમને આવનારા વર્ષો સુધી સારી લણણી મળશે.

તારગોન (ટેરેગોન)
ટેરેગનનું બોટનિકલ નામ આર્ટેમિસિયા ડ્રેક્યુનક્યુલસ છે. આ બારમાસી રાંધણ ઔષધિમાં મજબૂત સુગંધિત પાંદડા હોય છે અને તે આશ્રય, તડકાવાળા વિસ્તારોમાં અને દાંડી પર સારી રીતે વહેતા માધ્યમમાં ઉગે છે.

લેમન વર્બેના
લીંબુનું બોટનિકલ નામ એલોસિયા સિટ્રોડોરા છે. તે ફૂલોનો બારમાસી છોડ છે, જે ઉનાળામાં નાના જાંબલી-સફેદ કળી ઉત્પન્ન કરે છે અને લીંબુનો મજબૂત સ્વાદ ઉત્સર્જિત કરે છે. ફળદાયી પરિણામો માટે સારા ડ્રેનેજવાળા માધ્યમમાં ઝાડવા ઉગાડો.

લીંબુ મલમ
લીંબુ મલમનું બોટનિકલ નામ મેલિસા ઑફિસિનાલિસ છે. લેમન મલમમાં લીંબુની સુગંધ અને સ્વાદ હોય છે, જે મધમાખીઓને ફાયદાકારક જંતુને બગીચામાં આકર્ષે છે. સારી લણણી માટે તેને સંપૂર્ણ સૂર્યની નીચે સારી રીતે નિકાલવાળી, રેતાળ, ચીકણી જમીનમાં ઉગાડો.

ચાઇવ્સ (ચાઇવ્સ)
ચાઇવ્ઝનું બોટનિકલ નામ એલિયમ સ્કોનોપ્રાસમ છે. ચાઈવ્સમાં ડુંગળી જેવો નાજુક સ્વાદ હોય છે અને તે બગીચામાં જીવાતોને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે. તમે તેને વિન્ડો બોક્સમાં પણ ઉગાડી શકાય છે.

સોરેલ (સોરેલ)
સોરેલનું બોટનિકલ નામ રુમેક્સ સ્કુટાટસ છે. સોરેલ એ બારમાસી ઔષધિ છે જેમાં ખાટા લીંબુ જેવી ખટાશ હોય છે. વસંતઋતુમાં સંપૂર્ણ સૂર્ય હેઠળ સમૃદ્ધ, અને સારી વહેતી જમીનમાં બીજ વાવવામાં આવે છે.

ઋષિ
ઋષિનું વનસ્પતિશાસ્ત્રીય નામ સાલ્વિયા ઑફિસિનાલિસ છે. તે એક લોકપ્રિય બારમાસી વનસ્પતિ છે જે તમને દર વર્ષે સારી લણણી સાથે પુરસ્કાર આપશે. શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ માટે સારા ડ્રેનેજવાળા માધ્યમમાં જડીબુટ્ટીઓ ઉગાડવી.

લવેજ (લવેજ)
લવેજનું બોટનિકલ નામ લેવિસ્ટિકમ ઑફિસિનેલ છે. તે એક ઉંચો બારમાસી છોડ છે જે ઉનાળામાં ફૂલો આવે છે અને જમીન અને પર્યાવરણીય સેટિંગ્સની શ્રેણીમાં ઉગે છે.

બે લોરેલ
બે લોરેલનું બોટનિકલ નામ લૌરસ નોબિલિસ છે, આ ભૂમધ્ય ઔષધિ એક સખત બારમાસી છે જે સારી રીતે વહેતી જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે ત્યારે લગભગ કોઈપણ સ્થિતિમાં ઊગે છે.

વિન્ટર સેવરી
વિન્ટર સેવરીનું બોટનિકલ નામ સતેજા મોન્ટાના છે, એક સુગંધિત બારમાસી ઔષધિ જે લાકડાની દાંડી પર ચળકતા ઘેરા લીલા પાંદડા દર્શાવે છે જે આખું વર્ષ સૂર્યના પ્રકાશથી ખીલે છે. યોગ્ય વૃદ્ધિની ખાતરી કરવા માટે છેલ્લા હિમ પછી આ જડીબુટ્ટી વાવવામાં આવે છે.

રોમન કેમોલી
રોમન કેમોમાઈલનું બોટનિકલ નામ ચામેમેલમ નોબિલ છે. રોમન કેમોમાઇલમાં રુવાંટીવાળું દાંડી હોય છે, તે અર્ધ-સખત જમીનના આવરણ તરીકે દેખાય છે અને સંપૂર્ણ સૂર્યમાના પર્કાશથી ખીલે છે.

સલાડ બર્નેટ
સલાડ બર્નેટનું બોટનિકલ નામ સાંગુઈસોર્બા માઈનોર છે. તે એક પાંદડાવાળી વનસ્પતિ છે જે સલાડમાં કાકડીનો સ્વાદ ઉમેરે છે. ચકલી જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે ત્યારે હળવી હોય છે. એક વર્ષના પાક માટે મધ્યમ-ભેજવાળી, સારી રીતે પાણી નીકળતી જમીનમાં સંપૂર્ણ સૂર્યની નીચે સલાડ બર્નેટ ઉગાડો.

મીઠો લીંબડો
કઢીના પાંદડાનું બોટનિકલ નામ મુરૈના કોએનિગી છે. તે ખનિજો અને એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મોનું પાવરહાઉસ છે અને તે ખૂબ જ સખત જાત છે જે સારી રીતે પોષાય તો વર્ષો સુધી ટકી શકે છે.

ટંકશાળ
મિન્ટનું બોટનિકલ નામ મેન્થા છે, જે સૌથી સહેલાઈથી ઉગતી બારમાસી વનસ્પતિઓમાંની આ એક છે અને તે ગરમ આબોહવામાં આખા વર્ષ દરમિયાન નાના દાંતાવાળા પાંદડાઓનું ઉત્પાદન કરે છે.

ગ્રીક ઓરેગાનો
ગ્રીક ઓરેગાનોનું બોટનિકલ નામ ઓરીગેનમ વલ્ગેર છે. તે ઝાડીવાળા દેખાવ સાથે સુશોભન વનસ્પતિ તરીકે ઉપલબ્ધ છે. તેને એવી જગ્યાએ ઉગાડો કે જ્યાં મજબૂત સૂર્યપ્રકાશ મળે.

ફુદીના
ફુદીનાનું બોટનિકલ નામ Mentha × piperita છે, જે ઉગાડવામાં સૌથી સરળ છે. તમે તેને નાના વાસણોમાં રાખી શકો છો અને પીણાં અને વાનગીઓમાં તાજગી માણી શકો છો. તે વિન્ડોઝિલ પર પણ સારી રીતે વિકાસ કરી શકે છે.

મીઠી સિસલી
સ્વીટ સિસલીનું બોટનિકલ નામ મિર સલ્ફર છે. આ ઔષધિ 2 થી 3 ફૂટની ઉંચાઈ સુધી વધે છે. તેના પાનનો ભૂકો કરવામાં આવે ત્યારે વરિયાળી જેવી સુગંધ આવે છે. તમે તેને તેના ફર્ન જેવા પર્ણસમૂહ માટે ઉગાડી શકો છો.

મીઠી તુલસીનો છોડ
મીઠી તુલસીનું બોટનિકલ નામ ઓસીમમ બેસિલીકમ છે. આ જડીબુટ્ટી તેના સુગંધિત પાંદડા, ચળકતા અંડાકાર આકારના સ્વાદથી ભરપૂર પાંદડા માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે અને તેના ઘણા રાંધણ ઉપયોગો છે.

પવિત્ર તુલસીનો છોડ
પવિત્ર તુલસીનું બોટનિકલ નામ ઓસિમમ ટેનુફ્લોરમ છે. ભારતીય ઉપખંડની આ ઔષધીય વનસ્પતિ છે અને તેની તીખી, તાજગી આપતી સુગંધ જાણીતી છે, હળવા શિયાળા સાથે હિમ-મુક્ત પ્રદેશોમાં બારમાસી છોડ તરીકે ઉગે છે.

સોપારીનો છોડ
સોપારીના છોડનું બોટનિકલ નામ પાઇપર સોપારી છે. આ મીણ જેવું લીલા, હૃદયના આકારના પાંદડાઓમાં ઘણા ઔષધીય અને રાંધણ ઉપયોગો છે. જ્યારે તેને કચડવા આવે છે, ત્યારે પાંદડામાંથી ઠંડી મરીની ગંધ આવે છે.

લેમનગ્રાસ (લેમનગ્રાસ)
લેમનગ્રાસનું બોટનિકલ નામ સિમ્બોપોગન સિટ્રાટસ છે. તે ઉંચાઈમાં 1-2 મીટર સુધી વધે છે અને એકવાર સ્થાપિત થયા પછી વધુ કાળજીની જરૂર નથી. અંકુરણ પછી પ્રથમ અઠવાડિયામાં આ વનસ્પતિને ગરમ અને ભેજવાળી સ્થિતિમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

વાસબી (વસાબી)
વસાબીનું બોટનિકલ નામ યુટ્રેમા જાપોનિકમ છે. આ જાપાની ઔષધિ ખુશી સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે અને તેનો સ્વાદ ગરમ સરસવ અથવા હોર્સરાડિશ જેવા હોય છે.

મેક્સીકન મિન્ટ
મેક્સીકન મિન્ટનું બોટનિકલ નામ કોલિયસ એમ્બોનિકસ છે. ક્યુબન ઓરેગાનો તરીકે પણ ઓળખાય છે, આ જડીબુટ્ટી કોલિયસ પરિવારમાંથી આવે છે, જેમાં તીવ્ર સુગંધિત સ્વાદ હોય છે. તે ગરમ, હિમ-મુક્ત આબોહવામાં વધુ યોગ્ય છે

થાઈ બેસિલ
થાઈ બેસિલનું બોટનિકલ નામ ઓસીમમ બેસિલિકમ છે. જ્યારે તેના પાંદડાને કચડી નાખવામાં આવે છે, ત્યારે તે લિકરિસ જેવી સુગંધ આપે છે. તમે તેને સુંદર જાંબલી દાંડી અને ફૂલો માટે ઉગાડીશકીએ છીએ.

Leave a Reply

Your email address will not be published.