સૈન્યમાંથી નિવૃત્ત થયા બાદ શરુ કર્યું ઓર્ગેનિક ગોળ બનાવવાનું અને આજે ઘણા દેશોમાંથી મળેલો ઓર્ગેનિક ગોળનો ઓર્ડર પૂરો કરી રહ્યા છે.

Story

લોકોમાં ઓર્ગેનિક ખેતીની પ્રથા વધુ માં વધુ વધી રહી છે. ખેડૂતો ઓર્ગેનિક ખેતીથી વધુ ઉત્પાદન મેળવી સમગ્ર દેશને સ્વસ્થ રાખવામાં મહત્વનો ફાળો આપી રહ્યા છે. જો કે તેઓ ઓર્ગેનિક ખેતી નહીં કરે તો આપણે કેમિકલયુક્ત ઉગાડવામાં આવતી ચીજવસ્તુઓનું સેવન કરવું પડશે જે આપણું સ્વાસ્થ્ય જોખમમાં મૂકશે. આજે અમારી પાસે એક એવા વ્યક્તિની વાર્તા છે જેણે સેનામાંથી નિવૃત્ત થયા પછી ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ શરૂ કર્યું અને આજે તે ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગની સ્કૂલ પણ ચલાવી રહ્યો છે. તેમના દ્વારા ઉગાડવામાં આવતા ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનો માત્ર દેશમાં જ નહીં પરંતુ વિદેશમાં પણ જાય છે.

ખેતી માટે નેનો ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ:સુનીલ કુમાર જે મેરઠના ભમૌરીનો છે. આજે તેઓ એક ઓર્ગેનિક ખેડૂત તરીકે ઓળખાય છે. તેમના ગામમાં 20 વીઘા જમીન છે અને તે ઓર્ગેનિક ફાર્મ પર ગોળ બનાવવામાં આવી રહ્યો છે. નેનો ટેકનોલોજી દ્વારા તેઓ તેમના પાકને સાચવે છે અને પોષણ આપે છે. તે કહે છે કે આપણા ઋષિમુનિઓ આ પદ્ધતિ અપનાવીને પાકનું ઉત્પાદન કરતા હતા.

અને મળતી માહિતી મુજબ સુનીલ લગભગ 2 વર્ષથી ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ સાથે જોડાયેલા છે. તે ઓર્ગેનિક શેરડીમાંથી ખાંડ અને ગોળ બનાવે છે. દૂર-દૂરથી લોકો તેમની પાસેથી ગોળ ખરીદવા માટે તેમની પાસે આવે છે. લોકો ઓર્ડર બુક કરવા માટે ફોન કરી રહ્યા છે છતાં તેઓ તેમની માંગ પૂરી કરી શકતા નથી કારણ કે તેમનો ગોળ ઘણો વેચાય છે. હવે તમે જાતે જ અંદાજ લગાવી શકો છો કે તેમના ઓર્ગેનિક ગોળની વિશેષતા શું હશે, જેના કારણે તેની આટલી બધી માંગ છે.

જો કે તે કહે છે તમે બજારમાંથી સામાન્ય ગોળ ખરીદો છો, તો તેની કિંમત માત્ર 30-35 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે. પરંતુ હું મારો ઓર્ગેનિક ગોળ 70 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચું છું કારણ કે તેની વિશેષતા એ છે કે તે કેમિકલયુક્ત નથી. અને સુનીલ જણાવે છે કે તેમના ગ્રાહક વિદેશમાં પણ રહે છે, જ્યારે તેઓ પોતાના દેશમાં આવે છે, ત્યારે તેઓ જૈવિક ગોળ ત્યાં લઈ જાય છે. તેમનો ગોળ મુંબઈ, અમેરિકા, હરિયાણા, પંજાબ, મહારાષ્ટ્ર, સ્વિત્ઝર્લેન્ડ, અમેરિકા અને ઓસ્ટ્રેલિયામાં પણ જાય છે.

તે કહે છે કે મારી પાસે 20 વીઘા જમીન છે અને અહીં મેં લીલા શાકભાજીની સાથે શેરડી પણ ઉગાડી છે. મારો પાક સંપૂર્ણપણે ઓર્ગેનિક ખાતરોથી તૈયાર થાય છે. તેમના પાકના ઉત્પાદનમાં તેઓ જીવામૃત, દેશી ગાયનું ગૌમૂત્ર અને કૃષિ કચરાનો વગેરે નો ઉપયોગ કરે છે. તેની ખેતીમાં બહુ ખર્ચ થતો નથી અને તે તેના ખેતરમાંથી દર વર્ષે 10,00,000 કમાય છે. તે કહે છે કે પ્રાચીન સમયમાં આપણા ઋષિમુનિઓ આ પદ્ધતિથી ખેતી કરતા હતા. પરંતુ આજે બહુ ઓછા લોકો આ પદ્ધતિ અપનાવી રહ્યા છે. આજના ખેડૂતો રસાયણો અને ખાતરોનો ઉપયોગ કરે છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર કરે છે. પરંતુ જો તમે અમારી જેમ ખેતી કરશો તો વધુ પાક ઉત્પાદન સાથે તમે સ્વસ્થ પણ રહી શકશો.

સુનિલ દર અઠવાડિયે ખેડૂતો માટે એક શાળાનું આયોજન કરે છે. તેમની શાળામાં ઘણા બધા ખેડૂતો જોડાય છે અને સજીવ ખેતીના ગુણો શીખે છે. ખેડૂતોને સમજાવવામાં આવે છે કે આ પદ્ધતિ અપનાવીને તેઓ ખેતી કરે જેથી તેઓ સ્વસ્થ રહી શકે. તે તેમને પ્રેરણા આપે છે અને તેમને સમજાવે છે કે તેઓએ પોતાની કાળજી લેવાની અને તેમના પ્રિયજનોની પણ કાળજી લેવાની જરૂર છે.

સુનીલ અગાઉ સેનામાં હતો અને હવે નિવૃત્ત થયો છે. તે આજે પણ એક સૈનિકની જેમ પોતાના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખે છે અને ઈચ્છે છે કે દરેક વ્યક્તિ સ્વસ્થ રહે. નિવૃત્તિ પછી જ્યારે તે ઘરે આવ્યો ત્યારે તેણે નક્કી કર્યું કે તે ઓર્ગેનિક ખેતી કરશે અને આજે તેણે તેમાં સફળતા મેળવી છે. આજે તેમના ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનમાં ગોળ, ખાંડ, મેથી જેવા લીલા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.

Leave a Reply

Your email address will not be published.