સરસવનું તેલ ભારતના દરેક ઘરમાં જોવા મળે છે. સરસવનું તેલ ફક્ત તેલ જ નહીં પરંતુ તે એક દવા પણ છે. સરસવનું તેલ ખોરાકનો સ્વાદ વધારે છે, અને તે સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા પણ આપે છે. આ તેલ, જે મોટે ભાગે ઉત્તર ભારતમાં વપરાય છે, તે ખાદ્ય ઉપરાંત ઘણી વસ્તુઓમાં વપરાય છે. તાસીરથી ગરમ આ સરસવનું તેલ સાંસ્કૃતિક અને ધાર્મિક કાર્યોમાં પણ વપરાય છે.
સરસવના તેલમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ હોવાને કારણે તેમાં ઔષધીય ગુણ પણ છે. બાળકોને તંદુરસ્ત બનાવવા અને તેમને રોગોથી બચાવવા માટે ઘણા સમય પહેલા, બાળકોને આ તેલથી માલિશ કરવામાં આવતું હતું. આજે પણ જ્યારે શરદી-ખાસી હોય ત્યારે તેને નાકમાં નાખવાથી રાહત મળે છે. કાન અને નાભિમાં સરસવનું તેલ નાખવું પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.
સરસવનું તેલ ખાવાથી પાચન શક્તિ સારી રહે છે. તે માણસોની ભૂખ વધારવામાં પણ મદદગાર છે. જો તમને પણ ભૂખ ન લાગે તો ખોરાકમાં સરસવનું તેલ ઉમેરવાનું શરૂ કરો. આ તેલમાં થાઇમિન, ફોલેટ અને નિયાસિન જેવા વિટામિન સારી માત્રામાં હોય છે. તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. દરરોજ આ તેલથી શરીરની માલિશ કરવાથી ચરબી પણ ઓછી થાય છે.
અસ્થમા એ એક એવો રોગ છે જેનો આજ સુધી કોઈ ઈલાજ કરી શક્યું નથી. આમાં પણ, ગરમ સરસવના તેલમાં કપૂર નાખી અને માલિશ કરવાથી માંદગીમાં ઘણી રાહત મળે છે. દરરોજ માલિશ કરવાથી શરીરમાં લોહીનું પરિભ્રમણ પણ સારું રહે છે. તેના મસાજથી માંસપેશીઓ મજબૂત થાય છે.
જો તમને ગળું દુ:ખતું હોય તો દવાની જેમ આ તેલ પીવાથી રાહત મળે છે. સૂતા પહેલા દરરોજ રાત્રે નાભિ પર સરસવના તેલના થોડા ટીપાં લગાડવાથી તમારા હોઠ ક્યારેય ફાટશે નહીં. આ તમારી ત્વચાને નરમ પણ બનાવશે. જ્યારે પણ શરદી થાય છે ત્યારે નાક સુકાઈ જાય છે અને તેમાં ખંજવાળ આવે છે, આવી સ્થિતિમાં નાકમાં સરસવનું તેલ નાખવાથી તમને ઝડપથી રાહત મળશે.
ત્વચા પર હળદર અને સરસવનું તેલ મિક્સ કરીને લગાવવાથી તેને કુદરતી ગ્લો મળે છે. ઉપરાંત, તમે શુષ્ક ત્વચાની સમસ્યાથી છૂટકારો મેળવી શકો છો. દાંતના દુખાવા અને પાયોરિયામાં પણ સરસવનું તેલ ખૂબ ફાયદાકારક છે. જો તમને કોઈ પણ પ્રકારના દાંતની સમસ્યા છે, તો પછી સરસવના તેલમાં હળદર અને મીઠું નાખીને દાંત પર નિયમિત માલિશ કરો. રિફાઈન્ડ તેલને બદલે સરસવના તેલમાં રસોઇ કરવાથી હૃદયરોગની સંભાવના લગભગ 70 ટકા ઓછી થાય છે.
જો તમને આ આર્ટીકલ ગમ્યો હોય તો શેર જરૂર કરજો અને કોમેન્ટમાં જણાવજો, સાથે વધારે સારા આર્ટીકલ, સુવિચાર, જોક્સ, અને દેશ-દુનિયાના દરેક સમાચાર ફેસબુકમાં વાંચવા માટે લાઈક કરો આપણું આ પેજ અને મેળવો દરેક અપડેટ તમારા મોબાઈલમાં સહુથી પહેલા…
