કેરીનું અથાણું બનાવવા માટે ઉનાળાની ઋતુ શ્રેષ્ઠ છે. અહીં તમે અથાણાંનો બિઝનેસ શરૂ કરીને આખા વર્ષ દરમિયાન લાખો રૂપિયા કમાઈ શકો છો. આજે અમે તમને જણાવીશું કે આ બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે કેટલો ખર્ચ થશે અને તમે કેટલી કમાણી કરી શકો છો.
અથાણાંના વ્યવસાય માટે તમારે થોડી ખુલ્લી જગ્યાની જરૂર પડશે. આ અથાણું, સૂકવવા અને પેકિંગને સરળ બનાવશે. તમારા અથાણાં સારી રીતે ચાલે તે માટે સફાઈ જરૂરી છે. અથાણું કોઈપણ સિઝનમાં બનાવી શકાય છે પરંતુ કેરીનું અથાણું બનાવવા માટે આ સિઝન બેસ્ટ છે.
સિઝન પ્રમાણે અથાણું બનાવી શકાય-
તમે ઘણા પ્રકારના અથાણાં બનાવી અને વેચી શકો છો. કેરી અને લીંબુનું અથાણું બેસ્ટ સેલર છે. તમે વરિયાળી, લસણ, આમળા, આદુ અને મરચાનું અથાણું પણ બનાવી શકો છો.
તમે તેને 10 હજાર રૂપિયાથી શરૂ કરી શકો છો.
તમે 10 હજાર રૂપિયાના ખર્ચે અથાણાંનો બિઝનેસ શરૂ કરી શકો છો. પછી તમે તમારા ઉત્પાદનની માંગના આધારે નફો કરી શકો છો. જો માંગ સારી છે, તો તમે આવા ખર્ચમાં 20 થી 25 હજાર રૂપિયા કમાઈ શકો છો. જો તમારી પાસે લાંબા સમય સુધી અથાણાંનો સંગ્રહ કરવાની સારી વ્યવસ્થા હોય તો તમે આખું વર્ષ અથાણું બનાવીને વેચી શકો છો.
એ નોંધવું અગત્યનું છે કે-
અથાણું વેચવા માટે તમારે પેકેજિંગ અને કિંમત પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. બજાર મોટે ભાગે ઉત્પાદનના પેકેજિંગ પર આધારિત છે. અથાણાંની માત્રા બોક્સમાં નિયત કિંમત પ્રમાણે રાખવી જોઈએ. ઉપરાંત, તમારા બ્રાંડનો લોગો અને ઉત્પાદન વિગતો શામેલ કરવાની ખાતરી કરો.
અથાણાંના વ્યવસાય માટે લાઇસન્સ –
વ્યવસાય બનાવવા માટે લાયસન્સ જરૂરી છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ઓથોરિટી દ્વારા લાઇસન્સ. આ માટે તમે ઓનલાઈન રજીસ્ટ્રેશન કરાવી શકો છો. લાયસન્સ ન હોવા પર તમને દંડ પણ થઈ શકે છે.
